.首先要考虑选择洗碗机的型号和规格。在型号上通常可以选择喷嘴式或叶轮式的机型。而在规格上可根据人口的多少来确定，小饭馆选择小功率的洗碗机就可以满足日常使用了。人多的场所建议还是选购功率大的洗碗机从而保证效果以及使用安全。
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传统用手洗碗的方法，污迹和细菌仍以不显眼的方式粘贴着。可见，传统的用手洗碗的方式并不符合健康标准。一台新型餐具消毒洗碗机则能改变这种现象。资料显示，目前我国自行生产的洗碗机已具有较高科技含量。
科学技术是第壹生产力，酒店专用洗碗机价格，我公司自主创新的新产品，酒店专用洗碗机，填补了国际空白。福莱克斯酒店专用洗碗机运用电脑控制技术，门控方面只需用手轻轻一按，门就自动上下，免去人工推拉，更加安全省时.本公司又运用了语言技术，使洗碗程序在语言状态下执行。
超声波洗碗机利用超声波雾化离子洁净的原理：当超声波经过液体介质时，将以极高的频率压迫液体介质振动，使液体分子产生正负交变的冲击波。虽然每个空化气泡的作用并不大，但每秒钟有上亿个空化气泡在作用，就具有很好的清洗效果。
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