传统用手洗碗的方法不外乎是倒点热水、加点洗洁精,用抹布清洗。经这种洗涤方法洗过的厨具,酒店专用洗碗机定做,污迹和细菌仍以不显眼的方式粘贴着。抹布本身携带病菌难以洗净,同时在碗中留有水渍和带有油味。
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超声波洗碗机利用超声波雾化离子洁净的原理:当超声波经过液体介质时,酒店专用洗碗机哪家好,将以极高的频率压迫液体介质振动,使液体分子产生正负交变的冲击波。虽然每个空化气泡的作用并不大,但每秒钟有上亿个空化气泡在作用,就具有很好的清洗效果。
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超声波洗碗机原理是将超声波的能量转化成动能,产生高频振荡,使水分子高速运动,达到将消毒餐具表面附着物清除的目的,彻底清洗干净须间隙摆放餐具,餐具相互重叠影响清洗效果。
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