1、洗涤结束后，若洗碗机过滤器积有残渣，要等加热器冷却后及时清理。
取出过滤器之前，中央厨房清洗设备厂家，应先将机内残渣清理，中央厨房清洗设备品牌，取出过滤器后，边用刷子清除残渣，边用自来水冲洗。清理干净后，将过滤器放回机内。
2、洗碗机内腔，应保持清洁，为了防止异味的产生，中央厨房清洗设备哪家好，每月应用中性清洁剂清洁1～2次。
长期不用的洗碗机，应先将内外彻底清洁干净，再用软布擦干水分放入箱内，置于干燥通风处保存。
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对于洗碗机高温与低温选择的区别，六盘水中央厨房清洗设备，福莱克斯企业的技术人员告诉记者，家用电器在能耗方面，的确会受到消费习惯的影响。以该品牌一种能同时洗9套共100件左右餐具的机器为例，采用节能档50℃洗完，耗电量为0.88度电，而若采用70℃洗，耗电量则为1.5℃。相比之下，70℃档位的能耗比50℃档位高70%左右。
.需考虑洗碗机的功能。使用全自动洗碗机，只要具备洗、涮、干燥及自动程序控制的功能就可以了。同时也可以选购具备快速洗涤、冲、涮及旋转喷刷等功能的洗碗机，这类机型洗涤时能自动循环，但价格相对较贵。还有微电脑控制、气泡脉动水流、双旋转喷臂、传感器检测等科技成分较高的洗碗机，消费者可根据自己的爱好进行选择。
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