高产型豆腐皮机和手工做、点的豆腐脑一样。它不是把豆腐脑倒进桶内，煮浆机批发，而是把豆腐脑轻放在桶内，尽量保持豆腐脑的状态，在桶内不搅拌，通过搅拌腔室(容纳两小碗豆腐脑)，搅拌2秒钟在豆腐脑没出水时，就制成了小颗粒糊状，流到布上，糊状的豆腐脑从搅拌腔室流到布上，约20秒后到达叠制箱内，蛋白质在静止状态下开始凝固，这时流出来的水几乎没有混合物(蛋白质)，从而避免了蛋白质的流失，这就是高产的原理。
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1.用电量小，220v家用照明电或380v工业电都可以使用，节能易生产，每小时的耗电量只需要1.5度。
2.研开发了各种型号的机械，满足了市场上实际的需求，可以根据客户的实际需求来订做机器。
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1、泡豆：泡豆的时间也是根据季节不同，在进行适应调整，一般夏季泡豆时间在4～6小时，冬季在10小时。
2、煮浆：煮浆有地锅熬浆，锅炉蒸汽煮浆，电加热煮浆等多样化的方法，常用的是锅炉的煮浆方法，此种方法，煮浆机厂家，煮浆时间短，速度快，呼和浩特煮浆机，成本低等优势。
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