专家认为，洗碗布上面的微生物可以通过污染餐具后进入人体，引发相关疾病。洗碗布上致病菌越多，隧道式商用洗碗机，致病的几率就会越大。没及时更换、清洗和晾干，是洗碗布细菌的主因，而湿润、不卫生的环境，有利于细菌繁殖。
据有关部门统计，洗碗机在我国城市家庭的普及率还不足1%，隧道式商用洗碗机哪家好，更有一些“苛刻”的消费者甚至把它视为“中看不中用”的鸡肋产品。那么，洗碗机是否真的就是这么一种“中看不中用”银样锚枪头的呢？产品是不合国情？是上帝们挑剔还是产品本身发育不良？
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1、1、程序控制器只能按顺时针方向旋转，禁止反转，否则会损坏程控器。
2、控制面板上的各种开关和按钮，切忌被水淋湿，以免发生事故。
3、洗碗机工作时，千万不要堵塞排气孔，以免排气不畅发生故障，同时也应注意不要移动和碰撞洗碗机。
4、使用高温挡清洗餐具时，排出的水温度还很高，隧道式商用洗碗机型号，应注意不要被伤烫。
洗涤刚结束时，也不要用手触摸温度还很高的加热器。
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