高产型豆腐皮机和手工做、点的豆腐脑一样。它不是把豆腐脑倒进桶内,而是把豆腐脑轻放在桶内,尽量保持豆腐脑的状态,在桶内不搅拌,通过搅拌腔室(容纳两小碗豆腐脑),全自动豆腐生产设备厂家,搅拌2秒钟在豆腐脑没出水时,哈密全自动豆腐生产设备,就制成了小颗粒糊状,流到布上,糊状的豆腐脑从搅拌腔室流到布上,约20秒后到达叠制箱内,蛋白质在静止状态下开始凝固,这时流出来的水几乎没有混合物(蛋白质),从而避免了蛋白质的流失,这就是高产的原理。
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本机磨浆分离的系统由电机、分离式磨浆机、盛浆桶组成,加热煮浆的系统由吸浆泵、加热蒸汽包、煮浆桶组成;电器的控制面板由电压表、电流表及交流器等组合,单独的开关分别来控制磨浆机、吸浆泵还有煮浆系统;蒸汽包水位还通过水位计来观察;有气动的双压成型机,压制成豆腐。设备全采用了的不锈钢制造。
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