1、洗涤：全封闭式洗涤，不用抹布，切断菌传播途径。
2、消毒：采用加热及专门的洗涤用品：涤龙浸泡粉、肖毒剂、洗洁精，山东中央厨房清洗设备，足以杀灭大肠干菌、、干炎病毒等病菌病毒。
3、烘干：洗刷后直接烘干，避免水渍留下的斑痕，使餐具更光洁。
4、贮存容量：设计科学，可容纳几套餐具，具有碗柜功能。
5、软化水：去除自来水中的钙、镁离子等主要成分，增加光洁度。
本期本刊消费人语栏目就让我们走进厨房，走近洗碗机。
洗碗机真的挺方便的。现在的洗碗机不仅可洗碗还可洗涤杯子和锅、铲子及玻璃、不锈钢、塑料等餐具，在洗碗的同时又可以消毒，减少了‘病从口入’的机会。
洗碗机使用时有一些小的窍门能提高洗碗机的工作效率，下面是福莱克斯为大家总结的几点，希望你看后能对您有启发：
为了保证更好的洗涤效果，需要注意准确选择程序餐具沾满油渍污垢，则必须选用标准或强力洗碗程序，不要选择快速或经济模式。因为如果洗碗机的时间和温度都得不到保证。洗碗机的洗涤效果当然会不好。
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