正常使用时，蕞好两周左右一次，用刷子刷去过滤器上的污垢和积物，并进行空洗一次，以防堵塞。水杯内每月应用一些除臭剂清除臭气1至2次。为了更好的清洗餐具，并达到好的洗净效果，应采用的洗碗机洗涤剂来清洗餐具，而不可用肥皂水或洗衣粉来代替。
福莱克斯可为用户量身定做不同规格的中央厨房清洗设备，以及大程度满足不同用户的各种需求
长龙式洗碗机各区温度和用途：
*预洗---40~50℃，冲刷大颗粒食物残渣；
*主洗---55~70℃，清洁剂溶液去除油渍，高压水流冲掉食物残留；
*喷淋---80~90℃，去除清洁剂残留，高温清水强力洗涤，快干剂加速水分蒸发；
*烘干---100~150℃，强力风速提高干燥速度，特别用于密胺和不锈钢餐具。
福莱克斯可为用户量身定做不同规格的中央厨房清洗设备，以及大程度满足不同用户的各种需求
长龙式洗碗机的相关信息介绍如下：
1.进分管径：4分（15mm）；排水管径：2寸（50mm）；
2.进水压力：1.055kg/m²~1.76kg/m²，蕞好为1.4kg/m²；超过1.76kg/m²需安装减压阀（由其它公司提供）；
3.进水温度：10-50℃
4.进水硬度：0.034~0.103克/升；
5.电线规格：国标35平方毫米（三相四线）；
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