机器洗碗在1850年出现，由Joel Houghton拥有，他发明的是手动洗碗机。1929年德国的米勒（Miele）公司制造出了欧洲台电动家用洗碗机，不过他的外形还是较单纯的“机器”，没有和家庭整体环境密切联系。1954年美国GE公司生产了台电动台式洗碗机，不仅洗涤性能有所提高，而且整机体积外形也有所改善。在亚洲 早从事洗碗机的研究的是日本，到了九十年代中后期，日本已发展了微电脑全自动台式洗碗机。与此同时，欧美则已经把家用洗碗机发展成具有统一形象的厨房家电。

商用洗碗机适用商业用途，一般用于宾馆、饭店、餐厅等，传统的以喷淋冲刷的商用洗碗机其特点是高温、消毒、大强度、短时间处理，有传送带式洗碗机，飞引式洗碗机，门式洗碗机（又称掀盖或揭盖式）和长龙式洗碗机；现在的洗碗机省时省力，使用洗碗机的话可以大大减少手工劳动，只要将碗筷放进洗碗机，不用人看着就可以自己运作，能自动完成操作。

台式洗碗机：占用空间大，而中国家庭厨房通常空间狭小，安装条件受限，装修成型的厨房也不适合再安装嵌入式洗碗机，尤其是老式厨房，改水改电工程浩大。因此，在未来洗碗机不断普及的过程中，台式洗碗机将在已装厨房家庭市场更受欢迎。

水槽式洗碗机：水槽洗碗机开创性地将洗碗机、水槽、果蔬清洗机三种产品形态整合于一身：水槽一体化安装，不拆橱柜，不改水电，利用原有水槽，安装便利，节省工程成本。一台厨电，三种用途。与其他洗碗机相比，在节省厨房空间方面独具优势。

未来，随着家用洗碗机技术不断突破，以及居民消费认知的提高、消费水平的升级，家用洗碗机将越来越普及化，市场前景广阔。