根据容量的大小,洗碗机碗篮有不同的组合单一碗篮或上、下两层碗篮。单一碗篮的洗碗机,其碗篮的上部适合放置茶杯、较矮的玻璃杯等,碗篮下部适放置饭碗、汤碗、餐盘等,在碗篮中的筷叉篮内,可放置筷子、勺子、刀叉;要经常保持洗碗机内外的清洁卫生。
福莱克斯可为用户量身定做不同规格的餐厅洗碗机,以及大程度满足不同用户的各种需求
洗碗机程序结束30分钟之后,将洗碗机门体微开,让机器处于通风状态。这样餐具在烘干完成之后就不会再凝结水珠。如果不按照上述操作执行,虽然机器在程序结束之后,也是在余温烘干的状态中,洗碗机内的水蒸气会在机器内部形成水雾,在温度降低之后,水雾就会凝结成水珠,滴落在餐具上。
长龙式洗碗机各区温度和用途:
*预洗---40~50℃,冲刷大颗粒食物残渣;
*主洗---55~70℃,清洁剂溶液去除油渍,高压水流冲掉食物残留;
*喷淋---80~90℃,去除清洁剂残留,高温清水强力洗涤,快干剂加速水分蒸发;
*烘干---100~150℃,强力风速提高干燥速度,特别用于密胺和不锈钢餐具。
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