洗涤剂的特点是低泡沫、高碱性，因此不能直接用手工洗涤，以免灼伤皮肤。洗碗机采用冷凝式烘干，平时，如果在不急于立即使用清洗后餐具，在没有洗涤结束提示音前，请不要打开柜门，以让它充分利用余热烘干，另外，蕞好在洗碗机程序结束30分钟之后，将洗碗机门体微开，让机器处于通风状态。
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洗碗机程序结束30分钟之后，将洗碗机门体微开，让机器处于通风状态。这样餐具在烘干完成之后就不会再凝结水珠。如果不按照上述操作执行，虽然机器在程序结束之后，也是在余温烘干的状态中，洗碗机内的水蒸气会在机器内部形成水雾，在温度降低之后，水雾就会凝结成水珠，滴落在餐具上。
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长龙式洗碗机的结构：入口模块（长度可选）---预洗模块（可选）---主洗模块（可选三段）---喷淋模块（必选）---烘干模块（可选）---出口模块（长度可选）福莱克斯根据市场需求生产各种商用洗杯机
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