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新型切菜机：可切萝卜片．土豆片．苦瓜片.......．萝卜丝．土豆丝等蔬菜类片丝。较大切片厚度1 CM,较小厚度1 MM

单切型切菜机介绍：单切型切菜机适用于片、段、丝、块茎、叶菜、海带等。

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蔬菜是人体所必需的一种食品，而且食用方法多样。所以要把蔬菜加工成各种形状，如条状、片状等；单靠人工来完成既费时、费力而且也不好加工。实现了能够连续进料和出料，片厚度、丝粗细可调的功能。

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目前常用的主要是交流电动机，它可分为两种：1.三相异步电动机。2.单相交流电动机。第壹种多用在工业上，而第二种多用在民用电器上。以三相异步电动机为例介绍其基本工作原理起先，形成一个闭合的笼型绕组。定子三相绕组可接成星形，也可以接成三角形。

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