控制装置安装在洗碗机的门里,就在控制面板的后面。大部分的部件使用的是一个简单的电机系统:定时器,它决定运转过程中每个阶段的持续时间和在恰当的时候启动恰当的功能(例如添加洗涤剂、喷水清洗和排水功能)。比较贵的洗碗机可能含有计算机控制系统。现代洗碗机还有一个门锁,必须锁上洗碗机才能运转。有些甚至有儿童安全锁。
在选用商用洗碗机时则需要根据不同用途,在价格、性能、实用性上货比三家慎重选择。鉴于技术上更趋于成熟,因此如果不是因为投资预算限制的话,的平放式洗碗机是个不错的选择。在一般情况下,首先要考虑选择洗碗机的种类和规格。通常可以选择喷嘴式或叶轮式的机型。而在规格上可根据各自家庭人口的多少来确定,若3人左右的家庭,选择规格在700瓦至900瓦的洗碗机就可以满足日常使用了。
从90年代末期开始,关于洗碗机的话题逐渐多了起来。中国轻工信息中心提供的一项数据表明:洗碗机已成为我国家电类产品能量增长快的产品之一。某商场对北京、上海、广州、深圳、南京、杭州、武汉、沈阳、成都、西安城市的2200个家庭的一项调查表明,受访者对洗碗机的即期购买率为2.3%,另有 6.4%的家庭有购买愿望。据此推算,全国需求洗碗机近700万台。这一连串的信息似乎告诉我们:可把人们从繁琐的家务劳动中解脱出来的洗碗机将成为家电领域的又一个消费热点。