微电解水洗菜机工作原理：利用微电解水分子方式产生大量H+离子和OH-离子，H+离子结合产生大量H2微气泡，在还原性强的OH-离子和H2微气泡爆张力的共同作用下，蔬果表面存留的浓药、菌和病毒活性物质会被分解去除。
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·应用强力鼓泡、水流冲浪、翻转、高压喷淋清洗，毛刷辊去毛去渣，冰水的冷却等；速度快，产能大，出产蔬菜更清脆，鲜度更好，保存期更长，清洗能力强，清洗彻底且不损伤蔬菜。
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安全注意事项
1、在注水槽内注水水位不能过低，应在水槽的2/3以免水帮浦吸收不到水，产生水帮浦遇热而烧毁。
2、机器运行中如有异常响声应立即关闭电源，排除故障后才可继续运行。
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