经过厨房实际应用证明,使用自动输送式洗碗机的综合成本只是人工洗碗碟综合成本的50%以下。例如一个600餐位的酒楼,饭市高峰期厨房洗碗间的工人可能要8-10人才可以勉强应付大量的碗碟清洗工作。而使用自动输送式洗碗机,只需4人就可以轻松应付高峰期的碗碟洗涤工作。从洗碗机出来的干净碗碟已经高温消毒,立即可以送上楼面餐桌使用。而无需经过消毒碗柜,停留一段时间消毒后才能使用,从而节省大量的人力和时间。
1、洗碗机功率比较大,使用洗碗机时宜单独供电,所配用的插座容量为10A、250V的单相三孔插座,并且要有良好的接地。2、洗碗机应水平放置,要远离炉等热源,也不要长期让阳光直射洗碗机,以免外壳漆层褪色变黄或脱落,影响外表美观。3、为了保证进水管、排水管正常进水、排水,摆入水管时力求顺畅,防止折弯或迂回打结,不要用重物压在胶管上。
有句话说得很好,“看客厅,可以知道主人的事业成就,看厨房,才知道主人的生活品 位”,当今社会上,厨房消费已成为人们对生活的诠释和理解的另一种方式。自从有了被称为“解放人的第二双手”的洗碗机后,人们可以充分享受茶余饭后的悠闲 生活,也可以使自己的生活充满闲情逸致,不再为洗碗而烦恼。描述这么多,洗碗机能帮到我们什么忙呢!其实,洗碗机在我们的生活中起到非常大的作用,他帮我们解决了饭后洗碗这份苦差,让我们来看看它的功能吧。‘
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