中央厨房清洗设备如果遇到故障暂时，我们可以自己先检查一下是以下哪些方面的基本问题：
第壹、洗碗机不排水。
检查事项：排水管有无弯曲或折叠。
第二、碗碟上形成钙质沉淀或产生白膜。检查事项：1.盐盒盖是否已关好。2.漂洗剂是否合适
要是零部件的损害，蕞好找配套的零件更换。或者请专业的维修！
福莱克斯生产的中央厨房清洗设备是一款多功能机器
1、洗涤：全封闭式洗涤，不用抹布，切断菌传播途径。
2、多层保护：内胆是不锈钢的，外壳采用喷粉、电泳、磷化等工艺，不生锈，不磨损。
3、烘干：洗刷后直接烘干，避免水渍留下的斑痕，使餐具更光洁。
4、节约时间：20分钟速洗，可满足人们随吃随洗的需要。
5、软化水：去除自来水中的钙、镁离子等主要成分，增加光洁度。
超声波洗碗机：360°多方位、无死角、杀菌、去油污；抄强去污、快速消毒、省时省工、节水省电、噪音小、健康又环保。
FS-商用超声波洗碗机：
型号：FS-120
功率：4kw
温度控制：0-100℃
工作频率：28KHz-40KHz
工作电压：AC220V±10%，50Hz
外形尺寸：1200*800*800mm
山东福莱克斯可以根据客户要求，为您量身订做各种型号的中央厨房清洗设备。
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