1、传统方法一斤黄豆出3斤左右的豆腐，本公司的独特配方一斤黄豆可以出5斤左右的豆腐，现场培训技术，产量提高80%。

2、气电两用，速度还是普通的豆腐机2倍，可以用气加热，可以用电加热，即可气电同时加热。

3、本机可以做豆浆，豆腐脑、豆腐花、老豆腐、嫩豆腐，彩色果蔬豆腐。

山东福莱克斯可以根据客户要求，为您量身订做各种型号的多功能豆花机。

1、选料：大豆的质量，产地，含油量，直接关系豆腐中的颜色，产量，尽可能好选择在颗粒要饱满，  无烂豆，无豆瓣，无虫蛀，薄皮，含油量较少的白眉豆。

2、泡豆：泡豆的时间也是根据季节不同，在进行适应调整，一般夏季泡豆时间在4～6小时，冬季在10小时。

3、煮浆：煮浆有地锅熬浆，锅炉蒸汽煮浆，电加热煮浆等多样化的方法，常用的是锅炉的煮浆方法，此种方法，煮浆时间短，速度快，成本低等优势。

1、磨浆：磨浆机的大小（功率的大小）直接影响了出浆率，现将泡好的黄豆，分好量后，倒进磨浆机中漏斗内，一边注水，一边开启磨浆机，此时叫做第壹遍渣，静砂轮与动砂轮中间隙中稍大些，磨出的渣会有粗糙感，兑水和匀渣，进行第二遍渣，调紧动静砂轮间隙，使其磨出渣更加细腻感，兑水和匀豆腐渣，再次第三遍的磨浆。

2、点浆：点浆有卤水，熟石膏，生石膏，内酯，酸浆水等，豆腐的豆腐脑要有粘度稍稀的脑，有助于了提高产量。

3、榨汁：将果蔬用豆浆机榨汁，加入点好的豆浆内。

4、果蔬豆腐机接下所有的工序，上机压制成型。