在选用商用洗碗机时则需要根据不同用途,在价格、性能、实用性上货比三家慎重选择。鉴于技术上更趋于成熟,因此如果不是因为投资预算限制的话,的平放式洗碗机是个不错的选择。在一般情况下,首先要考虑选择洗碗机的种类和规格。通常可以选择喷嘴式或叶轮式的机型。而在规格上可根据各自家庭人口的多少来确定,若3人左右的家庭,选择规格在700瓦至900瓦的洗碗机就可以满足日常使用了。
13、耐温低于90℃的餐具,如漆器餐具、纸制品餐具、泡沫饭盒等不要放入洗碗机内清洗,以免洗涤烘干后变形。
14、洗碗机内必须保持清洁干净,为防止洗碗机内部产生异味,每月应作一次清洁。
15、切勿随意拆卸机内各种电器零件,避免人为损坏,若出现故障,要及时修理好才能继续使用。
16、若长时间不用洗碗机时,应用温水清洁机内油污,再用干布擦干水分,装入包装纸箱,存放于通风干燥处。
洗碗机进入国内已经很长时间,但普及的速度却非常缓慢,即便是现在,绝大多数的中国 家庭都还没有用上洗碗机。之所以会如此,不少人会将其归结为“中国厨房”的特殊性:一方面,不同的饮食习惯决定了不同的烹饪用具,从清洗方式上 ,西方“舶 来品”的洗碗机一时很难适应“国情”;另一方面,中国独特的厨房结构,在空间的使用上也很大程度限制了洗碗机在国内的发展。