长期不使用洗碗机的情况下要先将洗碗机内外彻底清洁一下，之后完全阴干，再做收纳。有两种摆放方式可以清洗更多的餐具：1.可以通过稍微倒扣放碗的方式，一个餐具占用的地方更少，所以装的餐具也就会更多了。2.使用更多的类似的浅盘碗类，或其他的餐具。如果想要把碗洗得尽量干净，还是不要追求一次装多少。按照标准的来就问题不大。
在一些超大型，1000人以上多餐具的食堂由于就餐人数比较多，需要更快的清洁速度。正常使用大型长龙式洗碗机和传送带配合使用，将餐具快速的传送到洗碗机进口处，代替了传统的人工搬运，不仅减少了人工，提高了效率，同时洗碗间的操作更加有序，符合大型企业自动化的管理理念。长龙式洗碗机的功能较多，一般只具备有洗、涮、干燥及自动程序的功能。同时，也有具备自动除渣、快速洗涤、冲、涮及旋转喷刷、风干烘干等功能的长龙式洗碗机。
洗碗机进入国内已经很长时间，但普及的速度却非常缓慢，即便是现在，绝大多数的中国 家庭都还没有用上洗碗机。之所以会如此，不少人会将其归结为“中国厨房”的特殊性：一方面，不同的饮食习惯决定了不同的烹饪用具，从清洗方式上 ，西方“舶 来品”的洗碗机一时很难适应“国情”;另一方面，中国独特的厨房结构，在空间的使用上也很大程度限制了洗碗机在国内的发展。
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