在选用商用洗碗机时则需要根据不同用途，在价格、性能、实用性上货比三家慎重选择。鉴于技术上更趋于成熟，因此如果不是因为投资预算限制的话，的平放式洗碗机是个不错的选择。在一般情况下，首先要考虑选择洗碗机的种类和规格。通常可以选择喷嘴式或叶轮式的机型。而在规格上可根据各自家庭人口的多少来确定，若3人左右的家庭，选择规格在700瓦至900瓦的洗碗机就可以满足日常使用了。
4、洗碗机运行期间，切勿堵塞排气口，同时勿强行移动或冲击洗碗机，以免发生故障。5、洗涤完毕，要及时清洁过滤器积存的污物，干净后放回原位。6、洗碗机机内必须保持清洁，防止产生异味。清洁时，其控制开关等勿被水淋湿，保证绝缘性能，以免漏电。7、长时间不使用前，应清洁机内污物，擦干水份包装好，存放于通风干燥的地方。不要使用普通的洗洁精，泡沫会溢出洗碗机。
一、输送链条采用各式平铺式传送网带，餐具直接放在网带上输送。
二、洗涤温度可控，调整简便。机械控制，多重保护，维护方便。
三、出口滑板切向连接，餐具顺畅自由滑出。
四、前后双门设计，检修、清洁更方便。彩色双把手，增加美观，门开启更灵活。因其产品牢固耐用、节能实用、外形美观、无安全隐患、服务完善，已成为消费者心中的。
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