果蔬豆腐机是把大豆做成豆腐，豆浆等豆制的食品机械。豆腐机会由分离式的磨浆机、盛浆桶、盛渣桶、蒸汽包等组成，采用高灵敏IC离子的感应装置，意外熄火会自动的切断气源，由温控仪控制煮浆桶里的温度，达到自动点火加热。自动加水由液位控制器和电磁阀控制蒸汽包水位。可同时生产豆浆、豆花、各式豆腐等多样化豆制品，还可以与其他设备和工艺配套生产更多的豆制品。

豆腐起源于中国，已有两千多年的历史。豆腐洁白细嫩、营养丰富、清香可口，深受广大群众的喜爱；豆浆蛋白质含量高、方便卫生、经济实惠，市场需求量大。因此，豆腐、豆浆等豆制品，无论南北，四季，商机无限。福莱克斯生产的全自动豆花机，是现代技术与传统工艺的结合。豪霸洗涤/莱克尔是专业研究、设计、制造、销售全自动豆花机的重点企业。

1、磨浆：磨浆机的大小（功率的大小）直接影响了出浆率，现将泡好的黄豆，分好量后，倒进磨浆机中漏斗内，一边注水，一边开启磨浆机，此时叫做第壹遍渣，静砂轮与动砂轮中间隙中稍大些，磨出的渣会有粗糙感，兑水和匀渣，进行第二遍渣，调紧动静砂轮间隙，使其磨出渣更加细腻感，兑水和匀豆腐渣，再次第三遍的磨浆。

2、点浆：点浆有卤水，熟石膏，生石膏，内酯，酸浆水等，豆腐的豆腐脑要有粘度稍稀的脑，有助于了提高产量。

3、榨汁：将果蔬用豆浆机榨汁，加入点好的豆浆内。

4、果蔬豆腐机接下所有的工序，上机压制成型。