按结构:分为台式、柜式、水槽一体式 及集成式 。1.台式洗碗机小巧,占用空间小,容量小,摆放灵活。2.柜式洗碗机具有标准化外形尺寸,容量大,适用于与整体厨房配套。3、水槽一体式大小与水槽一致,体积小,安装无需改水改电,适合中国厨房 。4、嵌入式洗碗机容量比较大。嵌入式安装后与厨柜浑然一体。 5. 集成洗碗机一机多用,缩短厨房操作动线,利用水槽下部空间,可节省1m橱柜和台面,安装方便。
一机多用。洗碗机除了可以洗餐具还可以洗蔬菜、水果等,也可做消毒柜。根据统计:人工洗碗碟的破损率是0.041%,而使用洗碗机洗碗碟,碗碟的破损率只有0.007%。通过比较,就知道使用洗碗机可以降低添置购买碗碟的成本,减少经营费用。而且由于洗碗机的运转速度比较人工洗碗快很多,加快了餐具的周期率。比如酒楼新开业,若是人工洗碗的话每张餐桌配备的餐具可能要5套才够用。但是用洗碗机的话,每张餐桌配备3套餐具就足够了。从而节省一大笔购买碗碟的开支。
从90年代末期开始,关于洗碗机的话题逐渐多了起来。中国轻工信息中心提供的一项数据表明:洗碗机已成为我国家电类产品能量增长快的产品之一。某商场对北京、上海、广州、深圳、南京、杭州、武汉、沈阳、成都、西安城市的2200个家庭的一项调查表明,受访者对洗碗机的即期购买率为2.3%,另有 6.4%的家庭有购买愿望。据此推算,全国需求洗碗机近700万台。这一连串的信息似乎告诉我们:可把人们从繁琐的家务劳动中解脱出来的洗碗机将成为家电领域的又一个消费热点。