在八一七北路附近一些餐馆看到，很多餐馆都配置了洗碗机，但不少洗碗机却都成了碗拒，一位餐馆老板告诉笔者，洗碗机洗盘子还可以，洗碗根本洗不干净，水根本冲不到碗底，还有一些像高压锅的大件厨房用品洗碗机又洗不了。此外，洗碗机还必须使用的洗涤剂、安装的接水管，这无疑也是又一笔额外的开支。
科学技术是第壹生产力,我公司自主的新产品,填补了国际空白。福莱克斯酒店揭盖式洗碗机运用电脑控制技术,门控方面只需用手轻轻一按,门就自动上下,免去人工推拉,更加安全省时.本公司又运用了语言技术,使洗碗程序在语言状态下执行。
烘干消毒机的原理是通过远红外发热管/板产生的高温将餐具烘干，达到消毒目的。
全自动餐具包装机：将消毒餐具摆放在工作台上，进入餐具包装机进行封口，过收缩炉收缩，出来成品装箱。
如今，被炒得很热的“将人手第二次解放”的洗碗机，不少家电企业不断以技术手段加强商用洗碗机和家用洗碗机的功能，以吸引消费者的目光。
洗碗机的使用过程中需要注意的安全事项：
1、洗碗机电箱接电电压为380V，通电状态下禁止触摸，以防触电；
2、机械设备采用不锈钢工艺，有些边角部分相对而言可能还比较锋利小心伤手；
3、机械设备在运转时，人员不得接近电机传动部位，更不可拆除传动链条护罩；
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