·将前道整理去杂等工序切割完毕的蔬菜通过强力鼓泡、水流冲浪、翻转、高压喷淋几种清洗方式，在第壹道清洗槽中使用鼓泡、冲浪、毛刷辊去杂去毛、同时用净水冲淋(可加冰水冷却)，使小虫物等杂物浮起排除，从而使蔬菜更洁净，更清脆，并延长蔬菜的存储时间。
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、非常方便。高压清洗机是电脑实时控制。不管是进水还是清洗以及消毒出水都是全自动的，高压清洗机型号，瓜果蔬菜放在篮筐里，高压清洗机品牌，洗菜机全自动完成您设定的程序，采用旋转式瀑布水流，根据不同的洗涤物品，加强的洗涤程序，彻底洗净蔬菜和水果上的污渍。
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蔬菜通过喷洗装置高压的喷射产生冲力水流，对蔬果进行翻动冲洗，水流循环系统，经过洗菜机的粗洗和精洗两个过程，有效的分离杂质，高压清洗机直销，如（泥沙、虫卵）及降解残留农药，并且原料不会受损伤，从而达到清洗效高、节省劳力、节水、杀菌、消毒、降解残留农药、分解肉类机素于一身。
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